劳动教育是幼儿园教育的重要组成部分,对于培养幼儿的劳动意识、动手能力和社会责任感具有重要意义。为了让孩子们充分了解种植与饮食的奥秘,培养劳动意识及健康的饮食习惯,落实五育并举的育人理念,肥东县经开区幼教集团总园开展了一系列劳动教育实践活动。
学期初,孩子们在各班老师的组织下热烈讨论小菜园的种植计划,最终选定了多种适合当季种植的植物品种并进行播种。他们化身为勤劳的“小菜农”,定期来到小菜园观察蔬菜的生长过程。浇水、施肥、除草,每一项任务都做得有模有样。

在他们的悉心照料下,各种蔬菜长势喜人,逐渐迎来了收获的时刻。孩子们兴奋地穿梭在小菜园中,拔出一颗颗萝卜,摘下一把把青菜,脸上洋溢着自豪的笑容。随后,他们动手清洗、切菜、烹饪,制作出了一道道美味佳肴,菠菜鸡蛋汤、蔬菜饼、火锅涮菜、腌制泡菜等纷纷亮相。孩子们满足地品尝着自己的劳动成果,心中满是自豪。

这场从播种到餐桌的劳动实践活动不仅让孩子们掌握了基本的劳动技能和烹饪技巧,通过幼儿参与劳动,使其体验劳动的乐趣和辛苦,萌发对劳动者的尊重和感恩。肥东县经开区幼教集团总园将继续探索食育与劳动教育的融合之路,为孩子们的健康成长奠定坚实的基础,让劳动之美、自然之美在孩子们心中生根发芽,开花结果!(陈童 李琳琳 梁莉玲)
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